On utilise cette machine notamment dans les semouleries pour classer la semoule et la seperer de la pellicule decortiquee par I\'aide d\'air. On en profite aussi dans les minoteries qui produisent de la farine de haute qualite. Les saseurs sont employes pour obtenir notamment les farines ines ayant de I\'amidon moins contusionne. II a 3 couches et il est mis en mouvement par deux vibro-moteurs. Le nteeoyage des tamis est fait par les brosses. Le sasseur de semoule est monte sur des tampons qui reçoivent de vibration.