Özellikle irmik fabrikalarında irmiği sınıflandırmak ve irmik içindeki uçar kepeği hava yardımıyla almak için kullanılmaktadır. Yüksek kalitede çalısan un fabrikalarında da kullanılmaktadır. Sasörler özellikle ince, külü ve nişasta zedelenmesi düşük unların elde edilmesinde kullanılır. Elekleri üç kat olup, iki adet vibro motorla tahrik edilmektedir. Hava ayar klapeleri vasıtasıyla hassas hava ayari yapılmaktadır. Eleklerin temizlenmesi fırçalarla yapılmaktadır. İrmik sasörü titresim alıcı takozlar üzerine monte edilmiştir.